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鳌头铺酒飘香九洪西瓜节赢得盐帮菜大师青睐
时间:2019-06-12 12:04:39  来源:盐都商人网

    本网讯 6月8至14日,来自省内外的游客欢聚在美丽富饶的自贡市沿滩区九洪乡平扬农业西瓜文化广场,一起迎来第七届自贡·九洪西瓜节”和自贡·沿滩2019“盐帮菜”名星大赛暨餐饮业发展论坛的隆重举行。四川鳌头酒业有限公司的清香型白酒、五粮浓香型白酒、无花果酒等鳌头铺系列酒,首次登上了九洪西瓜节大舞台,鳌头铺系列酒浓香飘满了九洪西瓜节。


1、闻玉才(右二)、周可行(右三)、杨元华(右一)、王光楷(左一)、曾方超(左一)等自贡·沿滩2019“盐帮菜”名星大赛评委品尝鳌头铺酒。四川鳌头酒业有限公司董事长阮兴明(左二)介绍鳌头铺酒特色


自贡·沿滩2019“盐帮菜”名星大赛评委品尝鳌头铺酒


闻玉才(左)等自贡·沿滩2019“盐帮菜”名星大赛评委品尝鳌头铺酒


王光楷(左)等自贡·沿滩2019“盐帮菜”名星大赛评委品尝鳌头铺酒


自贡·沿滩2019“盐帮菜”名星大赛评委品尝鳌头铺酒

    九洪西瓜节上,纯粮五粮美酒——鳌头铺酒清澈透明,香气悠久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰至好处的独特品质,赢得了自贡市首批由四川省人民政府授予的特级厨师,高级考评员、自贡盐帮菜当今代表人物闻玉才,自贡市首批由四川省人民政府授予的特级厨师,《盐帮菜经典菜》作者,高级考评员陈礼德,世界川菜烹饪名厨、国家特一级烹饪大师、国家级评委、自贡市首批高级技师杨元华,自贡市首批盐帮菜十大餐饮名师,市餐饮协会副秘书长,培训总监,高级考评员王昌永,中国烹饪大师,四川盐道食府餐饮有限公司总经理王光楷,高级烹调师,高级考评员曾方超等自贡·沿滩2019“盐帮菜”名星大赛评委和游客们的青睐。
    四川鳌头酒业有限公司位于中国特色小镇——永安镇,离中国酒都宜宾五粮液酒厂68公里。是一家集研发、生产、销售为一体的多原化酿造及储藏、定制企业。公司以地名《鳌头铺》商标注册,为悠久的地方特色创造了新的文化底蕴,永安镇在汉唐时期是“南丝绸之路”上的一个站口,原名鳌头铺。明未年间因战乱曾一度衰退,清初经移民实川,场镇又再度繁华,至清道光咸丰年间,此处成为自流井盐和叙府土特产往返运输的重要集散地。清同治年间始有镇建制,于1958年鳌头铺镇组建永安人民公社,以示永安安定之意。
   四川鳌头酒业有限公司以伦理基石,以厚德载物为经营之本,以源远流长为经营目标,以打造高端白酒为已任,以品牌营销与团队营销提升企业核心竞争力,秉承“德物合一、责信合一”的原则。服务宗旨是“共赢、务实、创新、执行”。
    四川鳌头酒业有限公司董事长阮兴明多方面学习并掌握了白洒勾调和果酒酿造技术,还亲自拜师学艺,得到高级工程师、商业部国家白酒评委、四川省2、3、4届省评委陈亚林教授的亲传
    为扩大产能,购进设备,按照国家酒业标准化建起了酿酒生产企业,具备年产500吨高粱酒、五粮浓香酒、无花果酒、红茅烧酒等鳌头铺系列规模。
    如今的四川鳌头酒业基层党支部+公司+农户(或贫困户),拥有规模化高粱种植基地、和酿酒生产线。鳌头铺酒荣获自贡美食节优秀特色产品称号。


2019年1月7日,四川鳌头酒业有限公司的“阮氏鳌头铺”,被授权使用“四川扶贫”集体商标标识

     2019年1月7日,四川鳌头酒业有限公司的“阮氏鳌头铺”,被授权使用“四川扶贫”集体商标标识。
     公司在蓬勃发展的同时不忘回顾社会,为了让更多的人喝上粮食酒和提高鳌头铺酒的知名度和美誉度,开启路演营销新模式,举办爱心捐赠公益活动。公司拿出部分广告费用长期在各地区为贫困户捐赠物品,同时也让鳌头铺酒走进千家万户,让大家喝上真正的粮食酒。
     公司并不满足于现状,需要更上一层楼,精心调制酿造更为醇香的美酒,完成父老乡亲“做一款好酒”的心愿。为老百姓酿出质量的醇香美酒,为老百姓酿出喝得起的健康酒。
     阮兴明并不满足于现状,他要更上一层楼,精心调制酿造更为醇香的美酒,完成父老乡亲“做一款好酒”的心愿。为老百姓酿出高质量的醇香美酒,为老百姓酿出喝得起的健康酒。

(李远驰)


游客品尝鳌头铺酒


游客品尝鳌头铺酒


游客品尝鳌头铺酒


四川鳌头酒业有限公司董事长阮兴明介绍鳌头铺酒特色


“第七届自贡·九洪西瓜节”上,四川鳌头酒业有限公司展位

四川鳌头酒业有限公司地址:自贡市沿滩区永安镇太平村
联系人:阮兴明手机号:13890065066

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